Après l'essai concluant des madeleines, voici que je cherche comment en faire semi-chocolat... Après de nombreuses réflexions la seule solution que je conçois est de tremper les madeleines natures dans le chocolat fondu. Alors hop je fais en grande quantité les madeleines, et certaines seront mes expériences...
Le résultat est plutôt pas mal. Le goût est bon et l'aspect correcte.
Afin de ne pas m'ennuyer j'ai également diversifié la taille, des petites et des grosses.

Ah mais faut peut-être que je donne la recette qui est vraiment super simple.
Les ingrédients sont :
125 grammes de sucre, de farine et de beurre.
2 œufs.
De la fleur d'oranger.

Préchauffer votre four à 170 degrés.
Mélanger le sucre et les œufs.
Ajouter la farine, le parfum (environ deux cuillères à soupe) et mélanger.
Ajouter le beurre ramolli.
Mélanger.
Le mélange est prêt.
Faire attention à la cuisson. Environ 10 minutes.
Afin d'avoir de belles petites madeleines, remplir les moules qu'à la moitié.
Pour en avoir des grosses, mettre plus de pâte.
 
Mes plus belles madeleines.


 
Les tailles.